קהילת אדמה > אתרי הבית > טבע-לי > סיפורים מהחיים - אקולוגיה, פילוספיה, ואורח חיים > כיצד נעשיתי צמחוני

כיצד נעשיתי צמחוני

נולדתי וגם גדלתי בראשון-לציון. ליד הבית הייתה לנו גינת ירק ועצי פרי, בחצר היו ברווזים אווזים ותרנגולות.

בתש'ח (1948) , כאשר פרצה מלחמת השחרור, ולאחר מכן בימי הצנע הידועים, לא היינו חסרים אוכל. באחד הימים תקפה את העופות מחלה "מסתורית" , הברווזים התחילו לצלוע, נפלו תוך כדי הליכה או שקיבלו שיתוק ברגליים, התיישבו מבלי יכולת לזוז.

מה עושים? כיצד לפתור את הבעיה? אני שקראתי הרבה ספרים, נזכר בסיפור על הרופא ההולנדי שחקר את מחלת הברי-ברי בהודו. רופא זה ניסה למצוא את הגורם למחלה בין החיידקים, ולא מצא דבר. הוא שם לב כי המחלה תוקפת עשירים בני המעמד העליון, וגם העופות בחצר העשירים חלו בצורה דומה. המסקנה הייתה כי יש משהוא במזון שמביא למחלה זאת. מאחר והעניים ניזונו מתפריט שבמרכזו האורז הפשוט והבלתי מלוטש, ואילו העשירים ניזונו מאורז מלוטש היקר יותר. הוא ניסה להאכיל עופות חולים בפסולת אורז ובאורז בלתי מלוטש, והם הבריאו. לחלופין הצליח לגרום למחלה אצל עופות בריאים בחצר העניים, על ידי הזנה באורז מלוטש (אורז לבן). המסקנה הייתה כי יש גורם תזונתי בקליפות האורז. גורם תזונתי זה סומן על ידו כויטמין B .

אני רואה שמה שמסופר בספר קורה אצלי בחצר. היות שהברווזים ניזונו משאריות לחם לבן, או לחם "שחור" שגם הוא למעשה לחם לבן, שהם מזון חסרי ויטמינים, המסקנה היא שהם חלו במחלת הבריברי. בזמנו היה בראשון בית חרושת לבירה "נשר", אני מביא לעופות את השאריות מיצור הבירה, - שעורה שעברה תסיסה, ומאכיל אותם. הפלא ופלא תוך זמן קצר הבריאו כל העופות. אני נוכח בצורה המוחשית ביותר, שיש דבר כזה שקוראים לו ויטמינים. מאז לא חדלתי להתעניין בנושאי התזונה והבריאות. תזונה למדנו בב"ס עממי אצל הגב' הירש. אני זוכר שהייתי היחידי שקרא את ספר הלימוד "תזונתנו" על שני חלקיו.

בקרבת ביתנו, בשכונת התימנים, בצריף עץ, גר לו ה"מורי" , מורה בחדר תימני. תוך כדי עיסוקו בהוראה, היו מביאים לו תרנגולת לשחיטה, הוא היה עוזב את תלמידיו, יוצא לחצר, שוחט, מקבל כמה פרוטות וחוזר ללמד. יום אחד שלחה אותי אמי אל המורי עם תרנגולת... התמונה של התרנגולת המפרפרת הספיקה לי אחת ולתמיד. כך נעשיתי צמחוני.

גדעון לבב

שאל את המומחה

נשמח לעמוד לרשותכם בכל שאלה

לקבלת ייעוץ נטורופטי אישי בנושאי תזונה, נטורופטיה וצמחי מרפא כתבו אלינו או צרו קשר טלפוני בשעות העבודה (9-13, 17-19) עם היועצים שלנו:

בסניף ראשון לציון - טל' 03-9650666 -
ד''ר גדעון לבב (Ph.D בנטורופטיה) ודוקטור לודמילה ריוולניק (M.D).

לשירות לקוחות והזמנות, ניתן להתקשר גם לסניף גבעת נילי - טל' 054-2017778 - בכל שעות היום והערב.

המידע שבאתר אינו התוויתי ו/או רפואי. המוצרים המומלצים באתר הם בבחינת "לא תרופה".
בכל מקרה של בעיה רפואית יש לפנות לרופא המטפל.

בניית האתר: אמנון לבב, לבבי מדריכים - בניית אתרים בריאים. עיצוב: קרן קוצר . כל הזכויות שמורות ©. ניתן ומומלץ לצטט קטעים קצרים תוך ציון שם האתר וכתובתו.