ללכת מעבר לרעיונות ולהרגלים הישנים שלנו לגבי אכילה

הסביבה , מרכזי הקניות והרגלי ''הישיבה בבתי-קפה'' גם הם טעוני השפעות עלינו. (זה ''מולדתך''). ולא פחות מאלו, הנטיה ה''טבעית'' של כל אחד מאיתנו להתאוות לסוגי מאכל שונים: דברי מתיקה, דברי מאפה, פירות, בשר, גבינה, או דברים חריפים/מלוחים/חמוצים מאד. (זה ''ארצך'').

במקביל (ולא תמיד מיד, אלא לאחר השפעה מצטברת.), משדר אלינו גם הגוף, אותות וסימנים, כדי שנדע, איך משפיעים עליו, אותם מאכלים שאנו אוכלים בהפרזה או שאינם מתאימים לנו. ובין סימניו: ליחות ונזלות, דלקות, פגעי-עור ופטריות, וחולשה ותשישות.

מכיון שתפקיד המזון, באמת, הוא לתת לנו עירנות, אנרגיה, חיוניות ושמחה, ולהחדיר בנו מסגולותיו ומכוחו, כדאי ש''תידלק נורה אדומה'' בתודעתנו, כאשר קורה ההיפך: כאשר אנו נחלשים או מתעי'יפים בעקבות אכילת דבר מסוים. שכן, מאכלים מעובדים מדי, תעשיתי'ים מדי, מלוחים מדי, מתוקים מדי וכד' מתישים את הגוף, במאמציו ''לטפל'' בהם: זהותם ,לפרקם ,לסננם ולהפריש את פסולתם החוצה .

כדי שגופנו, בית-מקדשנו, ישרתנו ביעילות, לאורך שנים טובות, כדי לכונן עימו יחסי חיבה ושלום, עלינו להקשיב לכל''תשדורותיו'', עם הנכונות ''ללכת מעבר ... ''. מעבר לכל מה ש''לימדו אותנו'' ומעבר למה ש''חשבנו''.זהו אתגר, וככל שנדבוק בו, נגלה כי אפשרי הדבר, ''להזיז'' את התענוג והרצון, מהמאכלים המכבידים, למאכלים ושיטות בישול מעודנים יותר, ובע''ה נגיע , אל ה''ארץ''. ומהי ה''ארץ''? זו ''תוכנית האכילה'' ו''מחשבת האכילה'', המתאימה לנו, שתאפשר לנו בריאות משופרת, וחיבור צלול יותר, עם נשמתנו.

... מתכון שנאהב ... מ''שביל ~ החלב''...

ישנו ''ספר מתכונים'' שלם , מענג ומבריא, שנמצא ''מעבר'' למה שאנחנו רגילים. מתוכו נספר הפעם על ה''חלב שמעבר''. החלב, שמעבר לחלב פרה, שמעבר למטרנה, שמעבר לחלב סויה, התעשי'יתי. החלב, שרבים בוחרים בו, למרות שאין לו פרסום בתקציבי-עתק. החלב, שמאות אלפי תינוקות גדלו בריאים איתו, ואלפים נוספים של ילדי בית-ספר, נשים הרות ומניקות ,קשישים ובעצם אנשים מכל סוגי האוכלוסי'ה בעולם, נהנים ממנו.

חלב שומשום

1. כפית של טחינה (מומלץ מלאה, אורגנית, היא יותר מזינה ונוחה לעיכול. אך אפשר גם רגילה).
2. 6 - 4 תמרים, שהושרו במים חמים, לצורך ריכוכם. לחצות, להוציא את הגלעין, לבדוק, ולשים בבלנדר.
3. כוס מים חמים, מאיכות טובה. לטחון הכל יחד. לפעוטות – לסנן במסננת. לתינוקות – לסנן באמצעות חליבה בחיתול. (את הטחינה אפשר החליף בכף שקדים, שהושרו בלילה במים ונקלפו).

מתוך עלון טבע הגאולה - פרשת ''לך-לך''