" לך - לך " - אל נשמתך, אל בריאותך!

''מעל ומעבר''
התרחקות שכל מהותה התקרבות.
ללכת מעבר לרעיונות ולהרגלים הישנים שלנו לגבי אכילה.
... מתכון שנאהב ... מ''שביל ~ החלב''...
חלב שומשום

''מעל ומעבר'':

''ויאמר ה' אל אברם : לך – לך מארצך וממולדתך ומבית אביך אל הארץ אשר אראך.''

(בראשית , י''ב, א')

הרבי מליובאוויטש, כדרכו, ברצותו לגלותנו הוראות ומשמעויות נסתרות, מקשה בפנינו קושיות. והפעם : מדוע כה מאריכה התורה, ומספרת לנו ''בשלשה חלקים'' מהיכן צריך אברם לצאת?

1. ארצך.
2. מולדתך.
3. בית אביך.

התשובה על כך, מגלה את המסר הפנימי של פסוק זה: י'יחודו של יהודי בכך, שלמרות היותו ''כפוף'' - להרגלים ''טבעי'ים'', לנטיות אופי, ולהשפעות חברתיות וחינוכיות, ניתן לו, באמצעות הדבקות בה' ובמצוותיו, הכח להינשא, להתרומם ולהתעלות מעל ומעבר להם. מכאן נבין גם את חשיבות הפירוט, ומה מסמל כל ביטוי:

1. ארצך: נתונים ונטיות אופי אישי'ים וטבעי'ים של האדם.
2. מולדתך: השפעות סביבתיות וחברתיות שהוא נתון להן.
3. בית אביך: הרעיונות, האמונות, והסביבה הרגשית, שספג בבית – הוריו.

מכל אלה ''יצא'' אברהם- אבינו, האדם הראשון בהסטוריה האנושית, שסיכן את נפשו על פירסום אלוקות בעולם. אלוקות, במובן של א-ל אחד, קדוש ונבדל, ולא אלוקויות רבות ונפרדות. אף אנחנו, צאצאי אברהם אבינו, ''ירשנו'' ממנו כח זה, ל''לצאת'' ולהתעלות מעל לכל העיכובים, הבלבולים והמגבלות, על-מנת ללכת אל הארץ ''אשר אראך''.

ללכת ... עם דבר ה', מבלי לדעת מראש את מהות ה''ארץ'', היעד שהוא מוביל אותנו אליו. כך ללכת ... ולהמשיך ללכת, באמונה תמימה, שלמה. ועד הגאולה השלמה! (השיחה בשלמותה מופיעה ב''ספר השיחות'' תש''נ , כרך א' , ע''מ 96)

התרחקות שכל מהותה התקרבות:

כבר בשתי המילים הראשונות בפסוק ''לך-לך'', מודגש בפנינו, שכל התרחקות כביכול -''לך...'' היא למטרת התקרבות - ''לך!'' - במשמעות ''אל-עצמך'', ''אל נשמתך'', ''אל יעודך'', ''אליך''.

כאשר יהודי מתחיל ללמוד את השקפת התורה בנושאי החי'ים השונים, ולהתנסות בקיום מצוה זו או אחרת, למרות שזה נראה לו כל-כך ''לא שי'יך לו'' בהתחלה, זה רק בגלל הרגליו וההשפעות שספג. לאמיתו של דבר, צעדים אלו, מקרבים אותו אל מילוי צורכי נשמתו, ומוסיפים עוד ועוד אור בחי'יו.

ללכת מעבר לרעיונות ולהרגלים הישנים שלנו לגבי אכילה:

בכל בית, יש אמונות לגבי מה: ''חי'יבים לאכול, כי זה מזין'', מה ''מרגיע'', מה ''מרפא'', מה ''מסמל קירבה משפחתית'', מה אוכלים כש''חוגגים'' / ולהבדיל-''כשמתוסכלים''. מה ''מנשנשים'' וכו'. (זהו ''בית אביך'').

הסביבה , מרכזי הקניות והרגלי ''הישיבה בבתי-קפה'' גם הם טעוני השפעות עלינו. (זה ''מולדתך''). ולא פחות מאלו, הנטיה ה''טבעית'' של כל אחד מאיתנו להתאוות לסוגי מאכל שונים: דברי מתיקה, דברי מאפה, פירות, בשר, גבינה, או דברים חריפים/מלוחים/חמוצים מאד. (זה ''ארצך'').

במקביל (ולא תמיד מיד, אלא לאחר השפעה מצטברת.), משדר אלינו גם הגוף, אותות וסימנים, כדי שנדע, איך משפיעים עליו, אותם מאכלים שאנו אוכלים בהפרזה או שאינם מתאימים לנו. ובין סימניו: ליחות ונזלות, דלקות, פגעי-עור ופטריות, וחולשה ותשישות.

מכיון שתפקיד המזון, באמת, הוא לתת לנו עירנות, אנרגיה, חיוניות ושמחה, ולהחדיר בנו מסגולותיו ומכוחו, כדאי ש''תידלק נורה אדומה'' בתודעתנו, כאשר קורה ההיפך: כאשר אנו נחלשים או מתעי'יפים בעקבות אכילת דבר מסוים. שכן, מאכלים מעובדים מדי, תעשיתי'ים מדי, מלוחים מדי, מתוקים מדי וכד' מתישים את הגוף, במאמציו ''לטפל'' בהם: זהותם ,לפרקם ,לסננם ולהפריש את פסולתם החוצה .

כדי שגופנו, בית-מקדשנו, ישרתנו ביעילות, לאורך שנים טובות, כדי לכונן עימו יחסי חיבה ושלום, עלינו להקשיב לכל''תשדורותיו'', עם הנכונות ''ללכת מעבר ... ''. מעבר לכל מה ש''לימדו אותנו'' ומעבר למה ש''חשבנו''.זהו אתגר, וככל שנדבוק בו, נגלה כי אפשרי הדבר, ''להזיז'' את התענוג והרצון, מהמאכלים המכבידים, למאכלים ושיטות בישול מעודנים יותר, ובע''ה נגיע , אל ה''ארץ''. ומהי ה''ארץ''? זו ''תוכנית האכילה'' ו''מחשבת האכילה'', המתאימה לנו, שתאפשר לנו בריאות משופרת, וחיבור צלול יותר, עם נשמתנו.

... מתכון שנאהב ... מ''שביל ~ החלב''...

ישנו ''ספר מתכונים'' שלם , מענג ומבריא, שנמצא ''מעבר'' למה שאנחנו רגילים. מתוכו נספר הפעם על ה''חלב שמעבר''. החלב, שמעבר לחלב פרה, שמעבר למטרנה, שמעבר לחלב סויה, התעשי'יתי. החלב, שרבים בוחרים בו, למרות שאין לו פרסום בתקציבי-עתק. החלב, שמאות אלפי תינוקות גדלו בריאים איתו, ואלפים נוספים של ילדי בית-ספר, נשים הרות ומניקות ,קשישים ובעצם אנשים מכל סוגי האוכלוסי'ה בעולם, נהנים ממנו.

חלב שומשום

1. כפית של טחינה (מומלץ מלאה, אורגנית, היא יותר מזינה ונוחה לעיכול. אך אפשר גם רגילה).
2. 6 - 4 תמרים, שהושרו במים חמים, לצורך ריכוכם. לחצות, להוציא את הגלעין, לבדוק, ולשים בבלנדר.
3. כוס מים חמים, מאיכות טובה. לטחון הכל יחד. לפעוטות – לסנן במסננת. לתינוקות – לסנן באמצעות חליבה בחיתול. (את הטחינה אפשר החליף בכף שקדים, שהושרו בלילה במים ונקלפו).