זרעים זהו פלא
|
הודעה זו מגיעה מרשימת הדיוור "קהילת אדמה". לביטול הרשמה - לחצו על הקישור בסוף ההודעה. |
|
זרעים זהו פלא
זרעים זהו פלא -
פלא בריאה.
משינה עמוקה -
שעתם מגיעה.
הם בוקעים אל האור -
נובטים מרצון.
טובים למראה -
וטובים כמזון!
עדשים עם זנב -
אפונה עם זנב
חיטה עם זנבנב -
חומוס עם זנב.
ללא אדמה,
רק במים פשוטים
צומחים במטבח נבטים.
כתבה: אורית לבב
(מתוך "שירה לשינוי")
|
חודש טוב, ירוק ומבורך, וחורף גשום ושמח
מאתר 'קהילת אדמה'.
יחד עם הגשם הראשון, והנבטים שמתחילים לצמוח בכל פינה בטבע, נביא הפעם מספר עצות להנבטה ביתית - הדרך הקלה ביותר להכנת מזון זול, בריא, טבעי, וטעים.
ומהו הקשר בין נבטים לשמחה? על כך נביא בהמשך מספר מילים שכתבנו בשנה שעברה בעלון 'טבע הגאולה'.
עצות להנבטה ביתית
האם ידעת , שישנה דרך נוספת ( שאיננה בישול !) לעשות את זרעי הדגנים והקטניות ראויים למאכל אדם? דרך זו נקראת הנבטה.
מדוע נבטים?
-
מה הסיבה שלכם?
-
לכל זרע, בצורתו המונבטת יש ערך תזונתי רב בהרבה מאשר לזרע בצורתו הגולמית. חומרי התזונה שבו יותר זמינים לגוף.
-
נבטים (בהנבטה ביתית) הם מזון זול, זמין, ואיכותי, שניתן לאכילה בצורתו הטבעית, ללא בישול או חימום.
-
נבטים הם מזון מרוכז ועשיר בחלבון, באנזימים ובויטמינים ששומר על חומרי התזונה שבו גם כשלוקחים אותו לטיול או לעבודה. הוא ממשיך לצמוח בדרך!
-
נבטים הם 'חטיף' זול, משביע ומזין, שאפשר לנשנש אותו ללא תופעות לוואי, שמעודד את יצר הלעיסה, שאי אפשר להתמכר אליו.
מאילו נבטים מומלץ להתחיל?
- עדיף להשקיע בזרעי קטניות (כמו עדשים ירוקים ומש). זרעים אלו הם הכי קלים להנבטה, אפשר לאכול אותם חי. אין צורך לבשל אותם, ולכן הם מחזיקים מעמד יפה, ואינם מתקלקלים מחוץ למקרר.
- פעמים רבות אנו שואלים את עצמנו אילו מהזרעים שאותם אנו קונים בחנויות התבלינים, בבתי הטבע, ובמרכולים הם המתאימים ביותר עבורנו. כלל בסיסי כדי לבדוק אם מזון הוא ראוי לאכילה: לנסות להנביט אותו ולבדוק את התוצאות. מה שנובט, סימן שיש בו חיות. ומה שאינו נובט - כנראה שאין בו חיות. (ייתכן שעבר חיטוי בעזרת קרינה רדיואקטיבית [פרקטיקה מקובלת לגבי כ-50% מסוגי הדגן המתועש והמיובא] או שעבר חימום או קלייה [ש"משפרים" את הטעם אך מחסלים את החיות ויוצרים רעלים חדשים]).
כמה זה זול?
- קונים קילו זרעי עדשים בחנות תבלינים ב-7 ש"ח. מקילו זרעי עדשים יוצאים כחמישה קילו של נבטים. לעומת זאת מחיר הנבטים המתועשים בסופרמרקט מתחיל מ-6 ש"ח ל-250 גרם. כלומר חסכנו 113 ש"ח (וזה חסכון אמיתי!) וקיבלנו שפע בריאות בתמורה.
איך להנביט?
-
משרים חצי כוס עדשים ירוקים (לדוגמא) בתוך ארבע כוסות מים ,בכלי מכוסה למשך הלילה. בבוקר שופכים את העדשים שתפחו וגדלו לתוך מסננת ומרוקנים את מי ההשריה.
-
משאירים את העדשים במסננת , שוטפים אותם בזרם המים מתחת לברז ולאחר מכן מציבים את המסננת על קערה או צלחת לקליטת עודפי המים. במשך 3 ימים שוטפים את המסננת פעמיים ביום במי ברז זורמים, ומרוקנים את המים העודפים. הזרעים מוציאים שורש קטנטן ונעשים מתוקים,טעימים ומשמחים!
מתכונים שתוכלו ללמוד בצימר הפעיל ובמסעדה הלימודית
(מספר דוגמאות מתוך עשרות מתכונים ייחודיים, טעימים ומרגשים שהופכים את ארוחות הבריאות במסעדה הלימודית לחוויה אמיתית לכל החושים!)
-
נבוטמוס ממרח מגרגרי חומוס נבוטים
-
נבוקי ממרח מפולי אזוקי נבוטים
-
מג'דה - רך "מג'דרה" ראשונית בשיטת "בישול ללא בישול"
בהצלחה במלאכת ההנבטה, ולהתראות בקרוב,
אורית, אמנון, מיתר וטוב לבב
טל' 049575553
-
| ב"ה |
בית לבב - בילוי שנוגע בלב |
|
מרגיע - מפתיע - משפיע לטובה - מעורר חיוך ואהבה -
מלהיב דמיון ומחשבה - מעניין וחינוכי -
יפה - טבעי - תמים, פשוט ו... מעשי ! |
|
|
בואו יחד , כל המשפחה , תגלו כאן הדרכה . . . |
|
|
לחיי בריאות בתענוג ! |
|
מה הקשר בין נבטים לשמחה? כידוע , בתורת החסידות , מובא הרעיון כי ''השמחה פורצת גדר''. כונת הדבר בפשטות , שאת כל המכשולים והמגבלות בהתקדמותנו בעבודת ה' , ניתן לפרוץ ולבטל, לא בדרך כח, כעס ומאבק , אלא דוקא ע"י שמחה ! [
לכתבה המלאה ]
לאחרונה פתחנו את אתר "טבע-לי". אתר זה יכול לשמש הנטורופט האישי שלכם. תקבלו בו עצות וכתבות מועילות מדוקטור (Ph.D לנטורופטיה) גדעון לבב, להתמודדות יעילה וחיובית עם נושאים שכולנו מתמודדים איתם. תוכלו לשאול שאלות ולהזמין מוצרי איכות ייחודיים פרי פיתוחו, לטיפול טבעי בסכרת ובאתגרי בריאות נוספים - ישירות מהיצרן לצרכן (המשלוח חינם לכל הארץ).
בית הטבע האינטרנטי מתרחב. במסגרת ההתרחבות, אנו מתחילים לשלוח "חדשות בריאות" אחת לחודש. נעדכן על חידושים בתחומי הרפואה הטבעית, הרגלי החיים וכן על מבצעים ומוצרים חדשים שאנו משווקים.
אצלינו תמצאו אוזן קשבת ויעוץ מקצועי בכל תחומי הרפואה הטבעית ממומחים בתחום. אפשר לכתוב לנו דרך האתר, ליצור קשר בטלפון 039650666 (בשעות העבודה) או דרך רשת החנויות שלנו.
הרחבנו את תחום התוכן של האתר ועתה יש בו מאמרי הדרכה חדשים על שיפור הבריאות וערכות לשיפור הבריאות.
מאמרי הדרכה נבחרים:
ערכות טבעיות לשיפור הבריאות:
בפורום של האתר - שיח בריאות, מתנהלים דיונים ערים על נושאי בריאות שונים.
אנחנו מרחיבים גם את שירות המשלוחים של מוצרי טבע במחירים הטובים בישראל. מחירי מבצע כל השנה!
איך מוסיפים חיות לחיים ???
היא מפתח חשוב
להוספה בחיות:
הוספת מזון חי,
מונבט ומרפא,
כל-כך טעים!
עסיסי וצבעוני...
לתזונה שלנו
תסייע לנו
בהוספת חיות בהתמודדותנו
עם כל אתגרי החיים !!!
המסעדה הלימודית
צופנת הזדמנות שמחה וייחודית
ועל כך כמה מילים עכשיו:
 מדי יום,
פותחת המסעדה הלימודית שעריה
לזוג , למשפחה עם ילדים,
או אפילו למשפחה מורחבת...
בילוי נפלא, משמעותי,
ליום שנה וליום הולדת.
כל יום מתארחת משפחה אחת
בלבד והפעילות מותאמת
לבני משפחה זו
באופן אישי ומיוחד.
הפעילות בת שעתיים
ובה שני חלקים
 החלק הראשון, הינו סיור מודרך
בבית ובבוסתן
בעולם המרתק של תכנון, עיצוב
וחשיבה אקולוגית
נוגעים במרקמים שונים של טיח אדמה
ובמגוון סוגים של אבנים,
רואים בניה בפחיות, ובבקבוקים.
הסיור מותאם גם לילדים ולפעוטות
הפוגשים אבני חן משובצות ברצפה
ועוד...שפע הפתעות...
בחלק השני, יושבים לסעוד במסעדה
הלימודית האורגנית
מה חווים ולומדים ???
שמזון בריא באופן כה טבעי,
הינו גם חסכוני, גם מענג,
משביע ביותר
פשוט להכנה ומרפא ממש!!!
לומדים כיצד:
להנביט, לתבל, להתלהב, מה לקנות,
מה יותר ומה פחות...
איך להגיש לילדים, מה כממתקים ומה לכיבודים...
איך בעזרת מזון לשפר את הריכוז, איך להרגע,
ובקיצור, שהבריאות במשפחתנו תהיה לחגיגה !
שלכם ,
אמנון, אורית, מיתר וטוב לבב
טל' 049575553
עם ברכתנו השלוחה
לשנה שמחה, ברוכה,
שנה בה נקדם, כל אדם בכל מצב
רק בהכרת תודה, במחשבה טובה ובחיוך רחב !
אמן.
-
| ב"ה |
בית לבב - בילוי שנוגע בלב |
|
מרגיע - מפתיע - משפיע לטובה - מעורר חיוך ואהבה -
מלהיב דמיון ומחשבה - מעניין וחינוכי -
יפה - טבעי - תמים, פשוט ו... מעשי ! |
|
|
בואו יחד , כל המשפחה , תגלו כאן הדרכה . . . |
|
|
לחיי בריאות בתענוג ! |
|
--------------------------------------
ביטול הרשמה.
|
